Huile essentielle de Citronnelle Bio

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L’HE de citronnelle peut être utilisée pour aromatiser les huiles de cuisine.

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La citronnelle est une plante herbacée aux rhizomes vivaces originaire d’Indonésie. Elle dégage un très fort arôme citronné, bien qu’elle n’ait pas de lien direct avec le citron. Elle présente de longues feuilles étroites aux bords rugueux et coupants, des tiges creuses et bulbeuses à la base ainsi que des inflorescences linéaires. Elle revêt la forme d’une touffe ayant jusqu’à 30 cm de haut et parfois 60 cm de large.

Les citronnelles sont sauvages ou cultivées dans les régions tropicales. Dans la cuisine asiatique, les feuilles séchées de citronnelle et les tiges sont fréquemment utilisées pour relever le goût des aliments.

Selon le Cantique des cantiques, un livre de la Bible attribué à Salomon, la citronnelle figurait dans la composition de l’Huile Sainte, avec l’huile d’olive, la myrrhe et la cannelle.

La Citronnelle de Java est davantage recherchée en parfumerie que son homologue, la Citronnelle de Celan.

La législation actuelle contraint les sites marchands d’huiles essentielles à effacer les propriétés et indications thérapeutiques des huiles essentielles. De même, nous ne pouvons plus vous conseiller sur les usages ou les formules cosmétiques. Afin d’utiliser les huiles essentielles en toute sécurité, nous vous proposons de consulter des livres spécialisés ou des sites de références sur le sujet. Une bibliographie est proposée sur le site Green Nature. Vous trouverez ci-contre une fiche complète proposée par un site indépendant.

Synergie avec d’autres huiles essentielles


Géranium, Lavande Aspic, Cèdre, Eucalyptus citronné, Gaulthérie couchée, Genévrier…

Précautions d’utilisation


Utilisateurs autorisés

  • Adultes et adolescent.
  • Déconseillée aux femmes enceintes et allaitantes.
  • Déconseillée aux enfants en bas âge (3 ans), ainsi qu’aux personnes sensibles.
  • Possible pour enfant de plus de 6 ans, sur avis d’un médecin ou d’un pharmacien.

Risques d’utilisation

Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser (deux gouttes au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).

  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Se laver les mains avant et après usage des huiles essentielles.
  • A éviter chez les personnes ayant des problèmes cardiaques car elle peut leur provoquer une augmentation du rythme cardiaque. Prudence donc avec les personnes présentant des chutes de tension ou une tension artérielle basse.
  • Ne pas mettre en contact avec les yeux et les muqueuses.
  • Sensibilisation possible (risque faible).
  • Cette HE peut être agressive en cas de contact avec la peau.
  • Interactions potentielles avec certains médicaments. Demander conseil à votre médecin.

Ne pas confondre


Il existe plusieurs sortes de citronnelle (mélisse, lemongrass…). Ne pas confondre non plus avec C.nardus (Ceylan) qui a un taux de citronellal plus bas.

Indications techniques


Caractéristiques générales

  • Nom botanique : Cymbopogon Winterianus Jowitt. On peut la trouver aussi sous le nom de “poudre de sereh” ou de “verveine des Indes”.
  • Famille : Poacées
  • Origine : Régions tropicales, Indonésie, Java, Sud de l’Inde
  • Partie utilisée : feuilles
  • Méthode d’extraction: Distillation à la vapeur
  • CAS : 91771-61-8
  • Culture : Bio
  • Statut réglementaire : Alimentaire
  • Utilisation : une goutte dans vos préparations

Caractéristiques biochimiques

Les composants de la citronnelle sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité. Ceux figurant en gras sont les molécules les plus représentatives de l’HE. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés.

  • Monoterpènes (79.8%) : Aldéhydes monoterpéniques: citronnellal : 5 à 15 % chez Cymbopogon nardus, 40 % chez Cymbopogon winterianus, géranial et néral en faible teneur
  • Alcools monoterpéniques : géraniol 20-25 %, citronellol 9-15 %, terpinéol (9 %), cis-sabinène hydrate
  • Esters terpéniques : formiate de géranyle (4 % chez Cymbopogon nardus), acétate de géranyle (3-8 % chez Cymbopogon winterianus)
  • Sesquiterpènes (11.5%) (E)-nérolidol (4.8%), caryophyllène (2.2%), germacrène-4-ol (1.5%)
  • Méthyleugénol (présence dans les deux HE mais teneur plus importante chez Cymbopogon nardus)

En général, la composition est proche de : 

  • Citronellal : 25 à 45%
  • Géraniol : 15 à 30%
  • Citronellol : 5 à 20%
  • Acétate de géranyle :  <= 8%
  • Alpha-elémol : <= 8%

Caractéristiques physiques

  • Densité à 20°C : 0,880 à 0,897
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,466 à 1,475
  • Pouvoir rotatoire à 20°C : -5° à +1°
  • Point éclair : +81°C

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : liquide mobile limpide
  • Couleur : jaune clair
  • Odeur : herbacée et citronnée.

Respecter les précautions d’emploi des huiles essentielles. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Les huiles essentielles ne sont pas des médicaments et ne peuvent en aucune façon se substituer à une prescription médicale. Les informations de ce site sont tirées d’ouvrages faisant autorité dans le milieu des huiles essentielles et de l’aromathérapie. Elles ne font pas office de prescription, elles restent des données à titre informatif, elles n’engagent en rien notre responsabilité et ne remplacent pas les conseils d’un spécialiste. Vous trouverez sur ce site une bibliographie listant des ouvrages de référence et des articles de recherche scientifique.

Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de conserver vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.

Sécurité

Mentions de danger

Pictogrammes Mentions de danger
SGH07 H315 Provoque une irritation cutanée
H317 Peut provoquer une allergie cutanée
SGH05 H318 Provoque des lésions oculaires graves
SGH09 H411 Toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme

 

Lots

Ci-dessous les constituants et % présents dans le lot 18204B origine Indonésie : Alpha Pinène 0,134%, Camphène 0,103%, 6 Méthyl 5 Heptène 2 one 0,045%, Myrcène 0,126%, Limonène 3,796%, Béta phellandrène 0,084%, Cis Béta ocimène 0,548%, Trans Béta ocimène 0,268%, Bergamal 0,096%, Terpinolène 0,103%, Linalol 0,714%, Allo Ocimène 0,077%, Citronellal 41,899%, Decanal 0,124%, Béta elemene 1,783%, Béta Bourbonène 0,084%, Alpha ylangène 0,117%, Beta caryophyllene 0,435%, Alpha Trans Bergamotène 0,19%, Acétate de citronellyle 2,268%, Alpha Humulene 0,137%, Neral 0,448%, Gamma muurolene 0,173%, Germacrene D 2,3%, Geranial 0,6%, Acétate de Geranyle 3,191%, Delta cadinene 1,601%, Oxyde de caryophyllène 0,08%, Gamma cadinene 0,347%, Citronellol 10,362%, Nérol 0,134%, Trans Cadina 1,4 diène 0,184%, Epi Alpha Cadinol 0,212%, Epi Alpha Murrolol 0,255%, Geraniol 19,81%, Elemol 2,989%, Germacrène D-4-ol 1,148%, Methylisoeugenol 0,38%, Methyleugenol 0,054%, Eugenol 0,761%, Alpha muurolène 0,526%, Alpha Cadinol 0,492%, Alpha Copaène 11 ol 0,054%.

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