Huile essentielle de Pamplemousse Bio

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L’huile essentielle de pamplemousse possède de nombreuses propriétés. Rafraîchissante, son arôme parfume agréablement toutes vos préparations. En cuisine, elle apporte une saveur fine et fruitée très appréciée.

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Bel arbre à feuillage dense, le pamplemoussier donne des fruits en grappe, d’où l’origine de son nom anglais “grapefruit”. Ses fruits appartiennent à la catégorie des agrumes. Ils ont une écorce jaune à rosée, et leur pulpe juteuse peut être jaune, rose ou rouge, plus ou moins amère ou sucrée selon les variétés.

Le pamplemousse blanc, de forme sphérique, peut avoir les extrémités légèrement aplaties. Il est deux fois plus gros qu’une orange et sa peau est jaune. Sa chair, à la fois croquante et juteuse, a un goût légèrement acidulé et un peu sucré. C’est cette variété que vous apprécierez avec l’huile essentielle de pamplemousse dont la senteur est très fidèle au fruit.

Contrairement à une idée très répandue, le fruit que nous consommons avec plaisir n’est pas le pamplemousse, mais le pomélo. Le « véritable » pamplemousse est assez rare en Occident et est surtout cultivé dans les pays tropicaux tels que la Thaïlande, le Vietnam, le sud de la Chine, la Malaisie et l’Indonésie. Le pomélo est un hybride naturel de Citrus maxima et de l’oranger, Citrus sinensis, qui donne un fruit largement commercialisé, entier ou en jus.

C’est à partir de ce fruit, et plus particulièrement de son zeste que l’on produit l’huile essentielle de pamplemousse, qui n’a donc rien à voir avec le pamplemoussier. L’origine de cette confusion est aujourd’hui inconnue.

L’huile essentielle de pamplemousse possède de nombreuses propriétés. On l’utilise souvent en cuisine pour aromatiser.

La législation actuelle contraint les sites marchands d’huiles essentielles à effacer les propriétés et indications thérapeutiques des huiles essentielles. De même, nous ne pouvons plus vous conseiller sur les usages ou les formules cosmétiques. Afin d’utiliser les huiles essentielles en toute sécurité, nous vous proposons de consulter des livres spécialisés ou des sites de références sur le sujet. Une bibliographie est proposée sur le site Green Nature. Vous trouverez ci-contre une fiche complète proposée par un site indépendant.

Synergie avec d’autres huiles essentielles


Citron, Orange, Clémentine, Ylang Ylang, Cyprès, Romarin, Lavande, Palmarosa, Christe marine, Fenouil, Iary, Fragonia, Menthe poivrée, Géranium, Cyprès.

Précautions d’utilisation


Utilisateurs autorisés

  • Réservée aux adultes et aux adolescents
  • Interdit aux femmes enceintes et allaitantes
  • Interdit aux enfants de moins de 6 ans

Risques d’utilisation

Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser (deux gouttes au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).

  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Se laver les mains avant et après avoir utilisé une HE.
  • Eviter tout contact avec les yeux.
  • Ne pas ingérer si prise de médicaments anticoagulants.
  • Présente un risque de néphrotoxicité après ingestion à forte dose et sur une longue durée.
  • Photosensibilisante.
  • Irritante et dermocaustique à l’état pur.
  • Sensible à l’oxydation : à conserver dans un endroit frais (on peut la stocker au réfrigérateur), sec et à l’abri de la lumière.
  • Cortison-like.
  • Présence d’allergènes : Limonène, linalol, citral.
  • Dangers : H226, H315, H317, H304, H410.

Ne pas confondre


Il existe des variantes sans furocoumarine.

L’huile essentielle ou essence de pamplemoussier ne perturbe pas l’absorption des médicaments. C’est le jus de pamplemousse qui présente cette interaction médicamenteuse. 

Indications techniques


Caractéristiques générales

  • Nom botanique : Citrus paradisii
  • Famille : Rutacées
  • Origine : Israël, Bassin méditerranéen, Amérique du Nord, Argentine, Brésil, Mexique, Afrique du Sud…
  • Partie de la plante : Zeste (péricarpe frais)
  • Méthode d’extraction : Pression à froid du zeste
  • Toxicité : Modérée
  • CAS : 90045-43-5
  • Culture : Bio
  • Statut réglementaire : Alimentaire
  • Utilisation : Une goutte dans vos préparations

Caractéristiques biochimiques

Les composants de cette huile essentielle sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité, ceux figurant en gras étant les molécules les plus représentatives de l’huile essentielle. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés.

  • Monoterpènes : limonène, myrcène, alpha-pinène, sabinène

Une huile essentielle de Pamplemousse contient en général :

  • Limonène : 90 à 98%
  • Alpha pinène : ≤2%
  • Myrcène : ≤4%

L’huile essentielle de pamplemousse est fortement dosée en composants biochimiques allergènes.

  • Limonène (90 à 97%)
  • Citral (géranial + néral) (≤0,5%)
  • Linalol (≤ 0,5%)

Caractéristiques physiques

  • Densité à 20°C : 0,850 à 0,860
  • Indice de réfraction à 20°C : 1,474 à 1,478
  • Pouvoir rotatoire à 20°C : +90° à +103°
  • Point éclair : +44°C

Caractéristiques organoleptiques

  • Aspect : liquide pouvant devenir trouble par abaissement de la température. La présence d’un dépôt est un phénomène naturel qui peut apparaître après stockage
  • Couleur : jaune clair à orangé ou rosé
  • Odeur : douce, fruitée et zestée

Respecter les précautions d’emploi des huiles essentielles. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Les huiles essentielles ne sont pas des médicaments et ne peuvent en aucune façon se substituer à une prescription médicale. Les informations de ce site sont tirées d’ouvrages faisant autorité dans le milieu des huiles essentielles et de l’aromathérapie. Elles ne font pas office de prescription, elles restent des données à titre informatif, elles n’engagent en rien notre responsabilité et ne remplacent pas les conseils d’un spécialiste. Vous trouverez sur ce site une bibliographie listant des ouvrages de référence et des articles de recherche scientifique.

Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de conserver vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.

Sécurité

Mentions de danger

Pictogrammes Mentions de danger
SGH02 H226 Liquides et vapeurs inflammables
SGH07 H315 Provoque une irritation cutanée
H317 Peut provoquer une allergie cutanée
SGH08 H304 Peut être mortel en cas d’ingestion et de pénétration dans les voies respiratoires
SGH09 H410 Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme

 

Lots

Ci-dessous les constituants et pourcentages présents dans le lot BC-AEPRE011, origine Espagne : α pinene 0,53%, β pinene 0,11%, sabinene 0,24%, myrcene 1,96%, limonene 94,62%, β phellandrene 0,27%, γ terpinene 0,10%, trans β ocimene 0,07%, para cymene 0,14%, octanal 0,16%, nonanal 0,03%, δ elemene 0,02%, citronellal 0,03%, decanal 0,16%, linalol 0,08%, linalyl acetate 0,15%, β elemene 0,02%, β caryophyllene 0,27%, neral 0,04%, α humulene 0,04%, α terpineol 0,16%, germacrene d 0,10%, geranial 0,07%, geranyl acetate 0,06%, δ cadinene 0,09%, n-‐methylanthranilate de methyle 0,03%.

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