La Marjolaine est cultivée comme plante condimentaire mais aussi pour être distillée en huile essentielle. Cette dernière présente des propriétés qui l’ont fait connaitre de tous ceux qui ne trouvent pas le sommeil.
Originaire d’Afrique du Nord et d’Égypte, la marjolaine pousse dans le bassin méditerranéen, principalement en France, en Espagne et en Hongrie.
Ce sous-arbrisseau vivace de 50 à 60 cm de hauteur apprécie les sols légers et chauds, les jardins (d’où son second petit nom) pierreux ainsi que les sols drainés tels que les coteaux. Dès que l’on froisse ses feuilles ovales, opposées, duveteuses, de couleur gris-vert à vert foncé, elles dégagent un arôme puissant, sucré, épicé, très agréable.
Ses petites fleurs, dans les tons blancs à mauves, s’épanouissent en juillet. Groupées en inflorescences compactes, veloutées, elles sont presque cachées parmi les feuilles. Les bractées, feuilles à la base desquelles se développeront les fleurs, sont en forme de coquilles florales, d ’où son nom le plus commun.
Ses fruits sont des akènes scindés en 4 parties, c’est-à-dire que leur graine n’est pas soudée au péricarpe.
La législation actuelle contraint les sites marchands d’huiles essentielles à effacer les propriétés et indications thérapeutiques des huiles essentielles. De même, nous ne pouvons plus vous conseiller sur les usages ou les formules cosmétiques. Afin d’utiliser les huiles essentielles en toute sécurité, nous vous proposons de consulter des livres spécialisés ou des sites de références sur le sujet. Une bibliographie est proposée sur le site Green Nature. Vous trouverez ci-contre une fiche complète proposée par un site indépendant.
Synergie avec d’autres huiles essentielles
Menthe poivrée, Camomille, Cardamome, Mandarine, Ravintsara, Lédon du Groenland, Petit grain, Laurier noble.
Précautions d’utilisation
Utilisateurs autorisés
- Adultes et aux adolescents
- Interdit aux femmes enceintes de moins de 3 mois
- Femmes allaitantes sur avis médical
- Interdit aux nourrissons de moins de 3 mois
Risques d’utilisation
Il est préférable de tester l’huile essentielle avant de l’utiliser (deux gouttes au creux du coude pendant au moins 24 heures afin de vérifier qu’il n’y a pas de réaction).
- Ne pas laisser les flacons d’huiles essentielles à la portée des enfants.
- Se laver les mains avant et après avoir utilisé des huiles essentielles.
- Eviter tout contact avec les yeux.
- L’application cutanée doit se faire diluée sur les peaux hypersensibles.
- Son utilisation à forte dose et sur une longue période présente des risques tels qu’une accoutumance, une somnolence, des vertiges et une néphrotoxicité.
- Ne pas utiliser l’huile essentielle de Marjolaine à Coquilles en cas d’hypotension aiguë.
- Veiller à demander un avis médical avant utilisation pour les personnes asthmatiques.
- Eviter d’en faire un usage prolongé car, à la longue, elle a une action anaphrodisiaque (elle était même conseillée aux religieux qui devaient pratiquer l’abstinence.
- Cortison-like.
- Présence d’allergènes : Limonène, linalol, géraniol.
- Dangers : H226, H304, H315, H317, H319, H411.
Ne pas confondre
La Marjolaine à coquilles est la variété de marjolaine la plus cultivée, et la plus parfumée. Il existe un certain nombre d’huiles essentielles de « Origanum ». Les huiles essentielles que l’on retrouve fréquemment sont :
- Huile essentielle d’origan vert (origanum vulgare)
- Huile essentielle d’origan à inflorescences compactes (origanum compactum)
- Huile essentielle d’origan d’Espagne (corydothymus capitata)
- Huile essentielle de marjolaine à coquilles (Origanum majorana)
Ne pas confondre avec la Marjolaine d’Espagne qui est en réalité un thym (thymus mastichina) irritant pour la peau.
En raison du nom, on pourrait aussi confondre origan et marjolaine, mais les cuisiniers, eux, ne s’y trompent pas. Ces deux plantes ont beau être proches, le parfum du premier tient à sa teneur en thymol (thym), dont la marjolaine est totalement dépourvue.
Indications techniques
Caractéristiques générales
- Nom botanique : Origanum majorana
- Partie utilisée : Sommités fleuries
- Famille : Lamiacées
- Méthode d’extraction : Pression à froid du zeste
- Origine : France, Espagne, Egypte, Afrique de Nord, Turquie…
- CAS : 84082-58-6
- Culture : Bio
- Statut réglementaire : Alimentaire
- Utilisation : Une goutte dans vos préparations
Caractéristiques biochimiques
Les composants d’une HE de marjolaine sont listés ci-dessous par ordre décroissant de quantité. Les pourcentages précis de chaque composant dépendent des lots analysés et sont susceptibles d’évoluer en fonction des conditions de production.
- Monoterpénols : terpinène-l-ol-4, trans-hydrate de sabinène, cis-hydrate de sabinène, alpha-terpinéol, menth-2-èn-l-ol cis-para, menth-2-ène-l-ol trans, trans-pipéritol
- Monoterpènes : gamma-terpinène, sabinène, alpha-terpinène, ß-phellandrene, alpha-phellandrène, terpinolène, ß-pinène, alpha-pinène, para-cymène, alpha-thujène, myrcène, limonène
- Sesquiterpènes : ß-caryophyllene, bicyclogermacrène
- Esters terpéniques : acétate de linalyle, acétate d’alpha-terpényle
Une bonne huile essentielle de marjolaine doit contenir :
- Terpinène-4-ol : 18 à 32%
- Alpha terpinène : 4 à 12%
- Gamma terpinène : 10 à 19%
- Cis thuyanol-4 : 5 à 25%
- Sabinène : 4 à 10%
Caractéristiques physiques
- Densité à 20°C : 0,885 à 0,905
- Indice de réfraction à 20°C : 1,468 à 1,478
- Pouvoir rotatoire à 20°C : +5° à +35°
- Point éclair : +59°C
Caractéristiques organoleptiques
- Aspect : liquide
- Couleur : jaune pâle à jaune verdâtre
- Odeur : agreste et aromatique, chaude et délicate
Respecter les précautions d’emploi des huiles essentielles. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin. Les huiles essentielles ne sont pas des médicaments et ne peuvent en aucune façon se substituer à une prescription médicale. Les informations de ce site sont tirées d’ouvrages faisant autorité dans le milieu des huiles essentielles et de l’aromathérapie. Elles ne font pas office de prescription, elles restent des données à titre informatif, elles n’engagent en rien notre responsabilité et ne remplacent pas les conseils d’un spécialiste. Vous trouverez sur ce site une bibliographie listant des ouvrages de référence et des articles de recherche scientifique.
Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu’à l’évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de conserver vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.
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